WEINKOMPETENZ

Innovation und Erfahrung treffen auf fachliche Expertise und modernste Kellertechnik!
Unsere Winemaker und Kellermeister arbeiten tagtäglich mit höchster Sorgfalt und viel Leidenschaft, um hervorragende Weine zu kreieren.
Sie nehmen sich viel Zeit, um die Weine aus unterschiedlichen Lagen und teilweise auch unterschiedlichen Rebsorten zusammenzustellen, mit dem Ziel, den Geschmack und die Qualität über die Jahre hinweg konstant hoch zu halten. Gleichzeitig stellen sie sich jedes Jahr aufs Neue den individuellen Herausforderungen des Jahrgangs. So sorgt unser dynamisches Team dafür, unser Qualitätsversprechen mit einer stetigen Produktqualität zu erfüllen.
Unser Portfolio reicht von Markenweinen und Exklusivkonzepte bis hin zu Premiumprojekten und entalkoholisierten Weinen sowie vielfältigen, weinhaltigen Getränken und deren alkoholfreien Alternativen.

MARKENWEINE

EXKLUSIVKONZEPTE

ENTALKOHOLISIERTE WEINE
+ WEINHALTIGE GETRÄNKE

Unsere Spezialisten

Dynamisch, innovativ und mit fachlicher Expertise! Unser Winemaker-Team kann auf das Wissen aus erstklassiger Ausbildung, sowie internationaler Erfahrung in der Weinbranche zurückgreifen. Zusammen mit den anderen erfahrenen Spezialisten aus der Weinbereitung sorgen sie dafür, unseren Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Dafür begleiten sie jeden Schritt des Weines – von der Rebe im Weinberg bis zum fertigen Produkt.
Zusammen mit unseren Vertragswinzern kontrollieren die Winemaker regelmäßig die Traubenqualität sowie -reife und bestimmen so den idealen Lesezeitpunkt. Nach der Ernte überwachen unsere Weinexperten den Gärprozess und begleiten die Weine zusammen mit den Kellermeistern bis zur Abfüllung.

Hendrik Sowka
Head Winemaker

Harald Kroll
Kellermeister

Steffan Haub
Projektleitung entalkoholisierte Weine und weinhaltige Getränke

MARKENWEINE

Neben Eigenmarken für den LEH und Exklusivkonzepten sind dem Reh Kendermann – Team die eigenen Marken eine Herzensangelegenheit. Hier bieten wir für verschiedene Zielgruppen maßgeschneiderte Genuss-Konzepte an. Bei der Entwicklung neuer Eigenmarken achten wir genaustens darauf, dass ein harmonisches Bild entsteht und nicht nur der Wein, sondern auch die Markenausstattung ideal auf den Konsumenten abgestimmt ist. Alles läuft unter einer Hand – von der Beschaffung der Trauben, der Produktion sowie Abfüllung des Weines bis zur Designerstellung, dem Marketing und dem Vertrieb. Eine unserer bekanntesten Marken ist Black Tower, die mit großem Erfolg in die ganze Welt exportiert wird.

Auch unsere Weingüter in Südafrika und Rumänien werden von uns oenologisch beraten. Wir betreuen deren Marken in unserem Hause und können unseren Kunden somit auch internationale Weine mit besonderer Qualität und Ausstattung anbieten.

Exklusivkonzepte

Jeder Wein ist das Ergebnis aus Leidenschaft und Fingerspitzengefühl. Unsere Winemaker konzipieren einzigartige und exklusive Produkte nach Kundenwunsch. Ob erste Idee oder konkrete Richtung: Wir halten uns bei der Weinkreation genau an die Vorstellung unserer Kunden. Mit qualifiziertem Personal entwickeln wir mit Ihnen gemeinsam neue, maßgeschneiderte Produkte und stehen Ihnen beratend zur Seite.

„Als Winemaker bei Reh Kendermann arbeite ich jeden Tag mit Erfahrung, Leidenschaft und Freude an unseren Weinen. Stets offen für Neues und doch der handwerklichen Tradition verbunden, ist es mein täglicher Ansporn unseren Kunden und Weinfreunden auf der ganzen Welt mit jedem Schluck ein besonderes Genusserlebnis zu bereiten.“

– Hendrik Sowka, Winemaker –

Entalkoholisierte Weine + Weinhaltige Getränke

Das Segment ist ein starker Wachstumsmarkt, dessen ist man sich auch bei Reh Kendermann bewusst. Durch verfeinerte Techniken und den kreativen Einsatz sensorischer Komponenten und Abstimmungen ist diese Weinkategorie mittlerweile vollständig aus dem Image des „Ersatzproduktes“ herausgewachsen. Lebendige und ausdrucksstarke, alkoholfreie Produkte für ein wachsend anspruchsvolles Publikum zu schaffen – das ist unser Ziel.

Steffan Haub steht unseren Kunden als Projektleiter mit seiner langjährigen Erfahrung zur Seite. Bereits seit einigen Jahren werden in unserem Haus in enger Zusammenarbeit mit den Kunden komplette Konzepte und Produkte in-House mit großem Erfolg entwickelt.

B by Black Tower
Weniger Kalorien und nur 5,5% Alkoholgehalt

Good Grapes
Ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk auf der Basis von Verjus

Ebony Vale
Unsere internationale Marke für alkoholfreie Weine

Flying Winemaker

Als freiberuflicher Oenologe verschiedene Weingüter rund um den Globus betreuen und zwischen den Kontinenten pendeln?
Das klingt nicht nur spannend, sondern ist auch besonders wertvoll für die Weinbranche. Als Flying Winemaker sammelt man nicht nur viel Erfahrung, sondern lernt auf jedem Kontinent und in jedem Betrieb die dortigen Kniffe der Weinbereitung kennen, welche dann an andere Betriebe weitergeben werden können.
Wir geben unsere Erfahrung gerne weiter und freuen uns gleichzeitig auf Anregungen aus der Weinbereitung aus anderen Ländern.
Sie sind als Flying Winemaker aktiv und suchen noch einen Betrieb in der „alten“ Weinwelt, der nicht nur langjährige Erfahrung, sondern auch eine große Expertise bieten kann? Dann nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf!

SORGFALT, DIE SICH AUSZAHLT