Edition Terroir by Claus Jacob Chardonnay Urmeer Löss

Nach dem Austrocknen des Urmeeres, das sich vor mehreren Millionen Jahren im heutigen Rheinhessen befand, wurde der fruchtbare Boden durch die Verwehungen der letzten Eiszeit mit Löss-Schichten überdeckt. Der nährstoffreiche Boden ist der ideale Standort für die Reben unseres Chardonnay Urmeer Löss.

Dieser filigrane Chardonnay zeigt sich in der Nase äußerst vielschichtig: Expressive gelbe Frucht, begleitet von floralen Jasminnoten und einer dezenten Nuance karamellisierter Nüsse. Am Gaumen glänzt die Königin der Burgundersorten mit einem angenehmen Schmelz, dem es dank der elegant eingebundenen Säure nicht an Spannung mangelt.